Sup Bakso Ayam

Resep Sup Bakso Ayam

Satu lagi resep masakan yang menjadi kesukaan anak-anak , yaitu sup bakso ayam. Bahan-bahannya tidak terlalu sulit dan gampang dalam pengerjaannya.

Sup Bakso Ayam
Sup Bakso Ayam

Bahan-bahan :
Bahan Adonan Dasar Bakso Ayam :
1. 250 gr Ayam Fillet
2. 75 gr tepung tapioka
3. 100 ml air es
4. 2 sdm bawang goreng
5. 1/2 sdt merica
6. 2 bh putih telor
7. Garam secukupnya
8. Air untuk merebus ayam bakso (dapat dicampur dengan kaldu ayam)

Baca lebih lanjut

Kwiteau Goreng

Kwiteau Goreng ala Yaya

 
Selama Liburan sekolah, anak-anak doyan sekali makan makanan dari masakan bundanya. Alhamdulillah salah satu menu yang disukai keluarga adalah kwiteau goreng.

Kwiteau goreng
Kwiteau goreng

Bahan-bahan :

200 gr kwiteau kering, rebus, tiriskan

100 gr udang kupas

100 gr ayam fillet

50 gr paprika, iris memanjang

100gr bawang bombai, iris tipis

1 butir telor

3 sdm minyak sayur untuk menumis

1 sdm margarin untuk menumis

Baca lebih lanjut

Tom Yam Seafood

Tom Yam Seafood – Resep Masakan Thailand

Bahan:

  • 40 gram Udang yang sedang besarnya dikupas kulitnya dan dibelah punggungnya
  • 200 gram Cumi-cumi putih dipotong melingkar
  • 150 gram Fillet kakap dipotong kotak-kotak
  • 200 gram Kerang hijau beserta kulitnya dicuci bersih
  • 75 gram Jamur merang segar dibelah dua
  • 3 batang Sereh dimemarkan
  • 7 lembar Daun jeruk
  • 5 sdm Kecap ikan
  • 10 buah Cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya Baca lebih lanjut

Kue Kering Coklat

Bahan-bahan:

 * 150 gr butter/mentega

* 75 gr tepung gula

* 1 sdt vanili bubuk

* 1 butir kuning telur

* 15 gr coklat bubuk

* 2 sdm susu coklat bubuk

* 100 gr dark coklat, lelehkan.

* 25 gr maizena

* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

* kacang dicincang kasar untuk toping

Cara membuat :

  1. Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Masukkan telur aduk rata.
  3. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
  4. Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
  5. Giling adonan setebal ½ cm, potong sesuai selera, letakkan kacang diatas adonan yang telah dicetak.
  6. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Selamat Mencoba